В Забайкалье проверили качество мяса

13 марта 2014, 14:17

Специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» в 11 пробах мяса баранины было выявлено несоответствие требованиям ГОСТа по органолептическим показателям, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области.

В Забайкалье проверили качество мяса

Проба была предоставлена от частного лица.

Органолептическая оценка товара -  это обобщенный результат оценки его качества, выполненный с помощью органов чувств человека. Провести такую проверку может только специалист в области ветеринарно-санитарной экспертизы.

По результатам проведенных исследований заявителю выдается протокол испытаний.

Источник: www.kp.ru

Также в разделе:

Забой птиц на «Амурском бройлере» подпортил «продуктовую» статистику Приамурья...

Амурчанин строит на средства гранта индюшиную ферму...

В Приамурье работает самая большая в ДФО ферма, где выращивают индеек...

Крупная амурская птицефабрика прекратила поставлять охлажденное мясо птицы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Оренбуржье забраковали почти три тонны баранины из Исландии
26 июня 2017, 10:17
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Оренбургской области приняли решение уничтожить 2,9 тонны иностранной баранины и ягнятины. Произведенное в Исландии мясо везли из Казахстана в Санкт-Петербург. Вопросы к качеству и безопасности продукции возникли при прохождении контроля на...
Россельхознадзор отменил режим усиленного контроля молдавской баранины
29 января 2016, 11:19
Россельхознадзор отменил режим усиленного контроля баранины, поставляемой в Россию молдавской компанией "Мистор-Брас" и со среды она может экспортировать ее в обычном порядке.  Усиленный контроль был введен 28 октября после обнаружения в поставляемом мясе превышения...
Россельхознадзор взял "Ашан" в Ульяновске под особый контроль из-за некачественного мяса
26 января 2016, 09:50
Проверка выявила случаи реализации мясных полуфабрикатов, выработанных в мясном цехе гипермаркета, без сопроводительных документов Россельхознадзор взял гипермаркет "Ашан" в Ульяновске на особый контроль из-за нарушений при обороте мяса. Об этом сообщает пресс-служба...


 

Горячее предложение