Благовещенск. На «Амурском бройлере» от жары погибло несколько тысяч кур

04 июл 2006, 11:39 515

Жаркую погоду, установившуюся в Благовещенске, не выдержала часть птицы на предприятии «Амурский бройлер». В выходные здесь погибли 4 000 цыплят бройлера. Причина смерти – тепловой шок.

Внутренние системы вентиляции не справились с жарой. При обычной температуре для содержания цыплят в +18 градусов в воскресенье, 2 июля, в бройлерном цеху было +36. Как отметил главный ветеринарный врач предприятия Юрий Копейкин, при вскрытии оказалось: их мясо было похоже на вареное.

Сейчас на предприятии устанавливают новую систему охлаждения воздуха. Всего нескольких дней до ее запуска не хватило, чтобы избежать инцидента.

Всего на «Амурском бройлере» сейчас выращиваются около миллиона голов птицы, из них 850 тысяч - бройлера. Поэтому потеря четырех тысяч экономически почти не ощутима, считают на птицефабрике.

Источник: Амур. Инфо

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться